Hạt điều là thực phẩm tốt cho sức khoẻ vì có chứa nhiều acid béo không no, vitamin và chất khoáng. Các dưỡng chất này đều có vai trò hỗ trợ chức năng máu và hệ miễn dịch. Đồng thời giúp ngăn ngừa một số bệnh tim mạch, sỏi thận.Hạt điều nay được chế biến rất nhiều dạng khác nhau: hạt điều rang muối, hạt điều nhân trắng, hạt điều mix các vị,…
Hạt điều rang muối vỏ lụa Bình Phước.
Hạt điều là một loại hạt có độ mềm và ngọt. Có nguồn gốc từ Nam Mỹ, đặc biệt là Brazil. Những vùng này là nhà sản xuất hạt điều lớn nhất hiện nay. Hạt điều được thâu mua theo nhiều dạng. Từ dạng hạt thô tại vườn hoặc đã chế biến như rang với muối hoặc các hương vị khác. Hạt điều cũng được sử dụng để sản xuất các sản phẩm như sữa hạt điều, phô mai, hạt điều sốt kem…
Thành phần dinh dưỡng hạt điều
Thành phần dinh dưỡng hạt điều trong 100 gam ăn được bao gồm:
– Năng lượng: 605 Kcal
– Protein: 18.4 gam
– Glucid: 28.7 gam
– Lipid: 46.3 gam
– Chất xơ: 0.6 gam
– Vitamin: vitamin E (0.9 mg), vitamin K (34.1 mg), vitamin B6 (0.417 mg)
– Chất khoáng: Canxi (28 mg), Natri (12 mg), Kali (660 mg), Magie (292 mg), Folate (25 mcg)
Video về Hạt Điều Rang Muối
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin chi tiết: Hạt điều rang muối